Cheesecake de Oreo
Tinha muitas, muitas saudades de me aventurar na cozinha. E desta vez não o fiz sozinho como nas últimas. Nem tive a ajuda da minha mãe. A ajuda veio de uma pessoa nova que entrou para a nossa família. A namorado do meu primo que, entretanto, ficou aqui por casa enquanto o meu primo esteve em tour por Espanha com os Sons Do Douro e espero que possam ver, um dia, ao vivo.
Ainda são alguns ingredientes mas nada de especial ou transcendente. Não ficou mais do que 5€ e dobrámos a receita porque ontem ao jantar fomos muitos. Vão precisar de 2 pacotes bolacha oreo, farinha maizena, açúcar, 3 pacotes queijo creme, 3 pacotes de iogurte natural, claras de ovo, manteiga e bolacha maria.
Recheio
A primeira parte do recheio é a que dá mais trabalho. Primeiramente vamos retirar toda a baunilha da bolacha e reservar num recipiente que será usado na parte seguinte. Vamos, ainda, reservar a bolacha em si não só para o recheio, como também para a base que será a última etapa a ser feita.
Então, agora, vamos adicionar à baunilha da bolacha os 3 pacotes de queijo creme, 10 colheres de açúcar mal cheias, e colocar os 3 pacotes de iogurte natural. É importante que, a cada vez que adicionem um ingrediente, envolvam tudo muito bem, mexendo consistentemente até formar uma pasta homogénea.
Enquanto o recheio repousa um pouco, e antes mesmo de terminar a receita, vamos dividir os ovos e bater 6 claras em castelo com uma pitada de sal. Reservem as gemas para fazer uma omelete, por exemplo. Batam de forma consistente e sempre para o mesmo lado de modo a que fiquem mesmo em castelo.
Seguidamente vamos adicionar 6 colheres de farinha maizena e bater tudo muito bem. Esfarelem um pouco mais de bolacha oreo para dar um pouco de cor ao preparado. Voltem a mexer muito bem! Sempre! Depois disso é só colocarem as claras em castelo, voltar a mexer e já está!
Base
Para a base nada mais do que triturar bem bolacha Maria com meia dúzia de bolachas oreo para dar mais cor. Coloquem tudo num recipiente que possa ir ao microondas, usem 2 colheres de sopa de manteiga junto com a bolacha triturada e levem ao microondas por 30 segundos. Envolvam tudo, forrem a forma - que deve ser daquelas que podem ser abertas -, e prensem bem a bolacha sobre o fundo da forma. Levem ao forno por 5 minutos, pré-aquecido a 160º. Este passo fará com que a bolacha fique mais firme.
Deitem o preparado sobre a forma e sob a base de bolacha e levem ao forno por cerca de 45 minutos com o forno a 160º sem o abrir porque pode abrir e esbater como foi o caso. Decorem com um pouco de bolacha partida et voilá!
Infelizmente não consegui levar a máquina para casa do meu primo, pelo que a fotografia, após aberto, teve de ser tirada pelo telemóvel. Desenformámo-lo sem qualquer problema e sem se desfazer. Estava sólido e muito fresco - porque deve ir ao frigorífico -, assim que sair do forno e esfriar. Não sabe exageradamente a quejo e sentem o travo a baunilha vindo do recheio da bolacha. Não o encontrei exageradamente doce. Os grãos de oreo - que se colocam no meio - são percetíveis deixando-o mais crocante. A base, a meu ver, estava muito boa. Suportou o recheio mesmo depois de frio sem se desfazer. Sem dúvida uma receita para voltar a fazer!
Ficaram curiosos por provar?
Vão fazer a receita aí por casa?
62 Pieces
That looks perfect! So yummy!
ResponderEliminarHave a nice day
guau se te da bien la cocina tambien, que arte, tiene que estar deliciosa esta tarta de oreos
ResponderEliminarOMG it looks so so yummy Miguel- my mum is so big fan of Oreo so I definietly should make this one for her xx
ResponderEliminarFaço imenso esta receita meu anjo (muito mais do que devia, confesso) e é tão deliciosa! Se pudesse, era todos os dias, ou não fosse eu super fã de oreo ahah! <3
ResponderEliminarTHE PINK ELEPHANT SHOE // GANHA UMA BEAUTY BOX!
Ai que gulice - adoro oreo! Tenho de experimentar!
ResponderEliminarBeijinhooo
Rtissima Blog
Adoro Oreo e tudo o que lhe diga respeito! Esta receita está na minha lista para experimentar...
ResponderEliminarO teu está com tão bom aspeto!
Já marchava... ahahah
This looks so good :) I really want to try it out myself!
ResponderEliminarhave a nice day! :*
http://lexisslittleworld.blogspot.com/
Não sendo a maior fã de chocolate, só por teres tido a trabalheira de tirar fotografias a cada passo e por teres passado a ideia que é fácil de fazer e que fica muito boa, até era menina para experimentar! ;)
ResponderEliminarUm beijinho dourado,
Catarina
Também já fiz um na semana passada e amei! E olha que não gosto muito de chocolate ;)
ResponderEliminarO teu ficou com mesmo bom aspecto também ;)
Beijinhos <3 /Andreia
https://damselme.blogspot.pt/
Não está mal dizes tu porque naquele dia até estava com um jeito mais ou menos. Mas ele difícil de o domar. É muito oleoso na raiz e seco nas pontas... :/ vamos ver o que vai sair daqui !
ResponderEliminarSe eu já sou uma devoradora de oreo nem quero imaginar se visse essa receita á minha frente ... :) ficou mesmo com um aspecto óptimo!
Miguel, essa receita é sacanagem kkkkkkkkkk. Deve ter ficado uma delícia! Deu água na boca!
ResponderEliminarBeijo!
Cores do Vício
Eu adoro cheesecake de morango (que é bem diferente dessa receita, pelo menos a receita que a minha mãe faz kkk), mas sempre ouvi falar do de Oreo. Vou experimentar fazer. :)
ResponderEliminarMiguel, Miguel... *.* Eu babo, eu suspiro... Estou em choque!
ResponderEliminarParabéns a ti e Parabéns à Leila! :)
Que aspeto fa-bu-lo-so! ❤
Preciso reproduzir esta receita com toda a urgência.
Não devo, nem posso, ando a faltar ao ginásio... Mas estou doente, porra! (desculpa-me os ânimos!) e estou a precisar de miminho e... porque não um doce? É um excelente miminho! :D
Beijinho d'
A Marta
https://amartaeumblog.blogspot.pt/
That looks really yummy! I must give it a go! Thank you for sharing!
ResponderEliminarI'd love it if you visited my latest post and helped me choose a bag:
http://www.ingridhughes.com
xx
Ingrid
Tenho de ver se faço isso cá em casa que parece ser delicioso
ResponderEliminarBeijinhos
CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
Tem post novos todos os dias
Super delicious, thanks for your recipe!
ResponderEliminarKisses, Paola.
Expressyourself
I like cheesecakes) Thanks for recipe!
ResponderEliminarNew in my blog -> http://by-skyfall.blogspot.ru/
This post just gave me the courage to make some cake at home all by myself. I guess the recipe is pretty much clear with the pictures only. Have a great week ahead.
ResponderEliminarwow! wanna cook it now!
ResponderEliminarGulosa como sou, é óbvio que vou fazer ahah
ResponderEliminarTem um aspeto delicioso!
Beijinhos
Caiu baba desse lado?? Fui eu. :)
ResponderEliminarTãooo deliciosooo meu Deus! Eu não posso ver estas coisas porque tenho que resistir à minha gula :P
ResponderEliminarMas já está guardado para fazer futuramente!
Experimenta e depois diz-me se gostaste dos discos bae! Se vieres temos que ir juntos *.*
Obrogada por tudo 💓💓
Uau que bom aspeto! Tenho mesmo que experimentar fazer em casa! :D
ResponderEliminaramarcadamarta.blogspot.pt
This looks so delicious!
ResponderEliminarKathy's delight
Apesar de não ser nada fã de oreo, #fiqueiasalivar
ResponderEliminarUm beijinho,
http://myheartaintabrain.blogspot.pt/
Looks delicious , I must to make it :-)
ResponderEliminarTem tão bom aspecto, pena que não posso comer :( as Oreos provocam-me problemas no estômago :(
ResponderEliminarhttps://filipa-goncalves.blogspot.pt/
Ohhh my yum! I need to try this
ResponderEliminarEmma | With A City Dream
Que tortura ver isso depois do almoço e não poder comer :(
ResponderEliminarParece estar maravilhoso, com certeza irei fazer, apesar de não curtir cheesecake, eu amo oreo, então acho que pode dar certo kkkk
Beijos
Se quiser e puder me visita, rs: Blog Lua Soares
Oh looks delicious :D
ResponderEliminarWow! The cheesecake looks so delicious. Thanks for the recipe, I have to try it.
ResponderEliminarAdorei a receita. Parece muito deliciosa.
ResponderEliminarBeijinhos!
galerafashion.com
Wow, this looks incredible! Yum!!
ResponderEliminarHave a lovely day :)
Rosanna x
Rose's Rooftop
Delícia :)
ResponderEliminarwww.vivendosentimentos.com.br
All your recipes are so tasty so I believe that's is really delicioust, too!
ResponderEliminarGreat post dear, so itneresting, thanks for sharing! Lovely cake, must try it!
I follow you. Visit me, and follow back. Hope see you soon. Maleficent
Ai! Isto deve ser tão bom, Miguel! Ainda agora estive a comer Oreos! haha
ResponderEliminarQue coisa maravilhosa Miguel! Isso não faz, mostrar uma delícia dessa e não oferecer nem um pedacinho. Hahaha! #euquero
ResponderEliminarOh meu deus , acabei de vir do ginásio, estou a morrer de fome e vejo este post hahahaha
ResponderEliminarTem muito bom aspecto, vou experimentar um dia destes, adoro oreo !!!
xoxo ♡
Watermelon Clouds
Infelizmente sou alérgica ao chocolate porque se não ficava com a receita ahah
ResponderEliminarBeijinhos
That Girl | FACEBOOK PAGE | INSTAGRAM | TWITTER
Ando para fazer essa receita à tanto tempo! Vamos ver se é desta!
ResponderEliminarBjxxx
Ontem é só Memória | Facebook | Instagram
Looks delicious!!! Thank you for recipe :-)
ResponderEliminarDeixaste-me a salivar, como eu amo Oreos!
ResponderEliminarBeijinhos,
Blog An Aesthetic Alien | Instagram | Facebook
Youtube
Os teus posts ou me deixam com vontade de ir as compras ou de cozinhar ahah esta incrivel!!
ResponderEliminarbeijinho
catarinarife.blogspot.com
Parece uma delícia! Fiquei curiosa para fazer e provar :)
ResponderEliminarhttp://www.biigthais.com
Beijoos ;*
confesso que eu não gosto de bolachas oreo mas gosto de doces que levam bolachas oreo ahaha e por isso fiquei com água na boca porque esse cheesecake deve ser muito bom
ResponderEliminarbeijinhos
Blog ChocoPink / Instagram / Facebook
I have to try this recipe! My boyfriend and I both love oreo cheesecakes!
ResponderEliminarAngelie // L’oreal Infallible Pro-Matte Foundation Review
Tu queres dar cabo de mim, como é que uma pessoa resiste a uma receita destas? Já a guardei para experimentar fazer cá em casa :D
ResponderEliminarLooks so delisious!
ResponderEliminarQue receta tan estupenda y apetitosa!! Tomo nota.
ResponderEliminarBesos;))
Yami yami, que sobremesa com ar tão apetitosa, tenho de fazer :)
ResponderEliminar*XoXo
Helena Primeira
Helena Primeira Youtube
Primeira Panos
uhhhhh, ja ia uma fatia disso!!!
ResponderEliminaronde compraste o queijo creme e é de que marca??
ando à procura hà que tempos e nao encontro!
beijinhos,
Girly World | Último post
i love Oreo and i copy this recipe :P
ResponderEliminarNEW REVIEW ON MY BLOG <<< Clarins Stylo 4 Couleurs >>>
have an happy day
kisses
My god!!
ResponderEliminarIt looks so delicious <3
https://modefemme.blogspot.pe
So yummy!!!
ResponderEliminarI love Oreo very much and those kitchen tools are lovely :)
akiko
Oh meu deus que bom aspeto! Oreos são a minha perdição e deixaste-me com água na boca! O ano passado fiz uma espécie de cheesecake de oreo só que com gelado e ficou tão bom!!! kiss^^
ResponderEliminarPatsilvarte : blog | youtube
Giveaway de 3 anos!
Olá Miguel, sempre achei fosse difícil fazer cheesecake, mas é mais simples do que imaginei, parece delicioso esse de oreo, já quero tentar fazer aqui em casa :D Belas fotos!
ResponderEliminarbjus
Ari ♥
www.devoltaaoretro.com.br
Aii parece deliciosooo!
ResponderEliminarBlog - Coco made me do this
> Instagram
Por favor manda me uma fatia do bolo que aspecto delicioso. Tenho de experimentar esta receita
ResponderEliminarhttp://retromaggie.blogspot.pt/
Looks amazing, I simply love Oreos and the dessert you and your mother prepared looks so inviting!
ResponderEliminarWish you a fantastic day!
Greetings,
Flo from
https://femeieastazi.blogspot.com
This looks incredibly delicious!
ResponderEliminarai jesus que se apaga a luz!! acho q engordei com este post ahaha adoro tudo q seja de oreo!
ResponderEliminarhttps://rrriotdontdiet.blogspot.pt/
Perdição <3 <3
ResponderEliminarwww.fine-alchemy.blogspot.com
Muito obrigado pelo comentário. A vossa opinião é sempre muito importante e ajuda-me a melhorar!
Após aprovação responderei nos vossos blogs.
Espero que voltem!
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